A Chicago Tribune újságírója csupán cikket akart írni a KFC alapítójáról elnevezett Harland Sanders Múzeum és Kávézó nemrégiben felújított étterméről, mikor valami egészen különös dolgot vett észre. Épp Joe Ledingtonnal, a recept kitalálójának unokájával beszélgetett Kentucky gasztronómiájáról, és a sok éves családi jegyzetek között hirtelen előke…