Receptek

A krumpli őszintén szólva egy igazi szuperhős a konyhában. Nem panaszkodik, hetekig elvan a sötét sarokban, aztán reggelivé, ebéddé, vacsorává vagy nassolnivalóvá alakul át.

Vannak olyan termékek, amelyek szinte mindig ott lapulnak a hűtőben.

A tészta gyakran kihúz a bajból.

Néha este egyáltalán nincs kedve az embernek főzni.

Van olyan este, amikor hosszú volt a munkanap. Alig maradt erő. A tűzhely mellett állni egy órát — szóba sem jöhet.

A sajt a világ egyik legnépszerűbb élelmiszere. Gazdag fehérjében, kalciumban, B-vitaminokban és hasznos zsírokban. Azonban nem minden fajta alkalmas egyformán a mindennapi étrendbe. Egyes sajtokat szinte minden nap fogyaszthatunk, másokat jobb az ünnepi sajttálra tartogatni.

Van egy dolog, ami rendszeresen kihoz a sodromból. Veszel tökéletes banánt: feszes, szép, enyhén zöldes. Tervezel vele: holnapra, tízóraira, kásába vagy turmixba. Aztán eltelik pár nap, bemész a konyhába, és látod, hogy megbarnult és megpuhult, mintha egy hete ott felejthetted volna. Ilyenkor jön a bosszantó kérdés: miért feketednek meg hamarabb, m…

Nem ezért fizettek.

Ez a szósz nagyon gyorsan elkészíthető, és csak két hozzávalóból áll. Szükség lesz valamilyen szeletelt ömlesztett sajtra (célszerű cheddart választani) és egy kevés tejszínre.

Egy-egy távolabbi országban tett utazásunk előtt bizony nem árt tanulmányozni kicsit a helyi konyhát és törvényeket, már csak azért sem, hogy ne lepődjünk meg, ha az idehaza teljesen természetesnek vett ételeink és italaink például tiltólistán vannak az adott országban.

Ez a könnyű vacsora pillanatok alatt Görögországba repít.

Mindennapi étkezésünk szerves részét képezik, ám legtöbbször mégsem tudunk róluk nagyon semmit. Hogy ezt egy kicsit kompenzáljuk, az alábbiakban 30 hétköznapi élelmiszer betakarítás előtti fotóját gyűjtöttük össze, hogy végre valahára ne csak a boltban elénk rakott állapotukban láthassuk őket, hanem egy kis bepillantást nyerhessünk, honnan is indu…