A vendéglátós munka kőkemény, ezért nincs min csodálkozni, ha néha hibáznak az ott dolgozó emberek.
A gyorséttermek gyakran jelentenek kényelmes és finom megoldást, ha nem akarunk főzni, vagy csak egy kis kényeztetésre vágyunk. Azonban a pult mögött dolgozó alkalmazottak munka során rengeteg trükköt és titkot fedeztek fel a legismertebb étteremláncoknál, amiket most meg is osztanak velünk.
Ha egy bár, étterem vagy kávézó talpon akar maradni manapság a piacon, akkor fontos, hogy olyan különleges ötletekkel álljon elő, mely megkülönbözteti más vendéglátó egységektől. Nem feltétlenül kell nagy dolgokra gondolni: néha annyi is elég, hogy kreatív dekorációval, frappáns hirdetőtáblával vagy mondjuk különleges étkészlettel várják a vendége…
A KFC gyorsétteremlánc titkos fűszerekből álló receptje már 1940 óta tarja lázban a világot, pontosabban csak tartotta - köszönhetően Közép-Nyugat Amerika egyik legjelentősebb napilapjának, a Chicago Tribune újságnak.
Amikor betérünk egy étterembe, hogy finom fogásokkal csillapítsuk az éhségünket, ritkán fordul meg a fejünkben, hogy vajon mi történhet a konyhában. Hány ember dolgozik az ételünkön? Milyenek a körülmények? A vendéglátóhelyek konyhái általában ritkán tartoznak a világ legszebb helyiségei közé, az ott dolgozó személyzet pedig megállás nélkül hámoz,…
Az éttermekbe betévedt vendégek ritkán gondolkoznak el azon, hogyan is készülnek pontosan azok az ínycsiklandozó ételek, amiket aztán eléjük tesznek az asztalra. Pedig az éttermi konyhák őrült világában aztán olyan dolgok tudnak történni, amiről valószínűleg mindenki szeretne tudni. Szerencsére a szakácsok által megosztott fotóknak hála néha mi is…
Gyerekként valószínűleg mindannyian arról álmodoztunk, hogy bárcsak egy McDonald’s étterem közelében lakhatnánk, hogy mindennap ott ehessünk és az egész étlapot végig ehessük. A két testvér, Richard és Maurice McDonald által alapított gyorsétteremlánc mai napig a világ leghíresebb gyorsétterme, ami majdnem minden országban üzemeltet éttermet, szer…
Vannak, akik azért mennek étterembe vagy választják a házhoz rendelést, mert egyszerűen nincs idejük főzni. Mások szeretnek kimozdulni otthonról és gyönyörű környezetben finomat enni. Előfordul azonban, hogy nem minden megy a terv szerint, és néha még a legigényesebb éttermek is képesek csalódást okozni a vendégeknek.
Aki valaha is dolgozott már vendéglátósként, annak nyilván nem fog meglepetést okozni az a tény, hogy mennyire hülyék is képesek lenni olykor az emberek. Jó-jó, persze túlzás lenne azt állítani, hogy az alábbi panaszok esetében kivétel nélkül a vendég a hibás, de nekem már önmagában az is gyanús, hogy egyáltalán vannak emberek, akik veszik a fárad…
Vendégként egy étterembe érve általában nincsenek túl nagy elvárásaink. Udvarias kiszolgálásra vágyunk, no meg némi meleg ételre, ami ár-érték arányban azért megfelel az érte kért összegnek. Sajnos azonban nem mindig mennek ilyen zökkenőmentesen a dolgok, hála a vendéglátást szántszándékkal mérgező bunkó pultosoknak és felszolgálóknak.
Közösségi kép feltöltése
